endive apéro

Petites endives pour l’entrée ou l’apéro

 

Ingrédients : 3 petites endives/surimi/mayonnaise/citron.

Recette : -effeuillez les endives puis les laver et les sécher

– arrosez les feuilles d’endive du jus de citron pour éviter qu’elles  se marquent

-préparez le surimi en le mélangeant avec un peu de mayonnaise

-remplissez chaque feuille de cette préparation.

Vous pouvez remplacer le surimi par du crabe, des crevettes, du fromage type roquefort ou fromage aux herbes……

Bon appétit

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